Салат из кускуса и редисом

На 8 порций: 300 грамм кускуса 400 миллилитров овощного бульона 1 пучок редиса 150 грамм замороженной сладкой кукурузы 150 грамм замороженного зеленого горошка три столовых ложки оливкового масла одна чайная ложка тертой лимонной цедры 1/2 ч. ложки соли

1. Приготовьте кускус, как указано на упаковке. В качестве жидкости используйте овощной бульон или воду, сливочное масло, маргарин и соль не добавляйте.
2. В большой миске смешайте нарубленный редис, кукурузу, зеленый горошек, оливковое масло, лимонную цедру и соль. Добавьте кускус и хорошенько перемешайте. Закройте салат и поставьте в холодильник, если не собираетесь подаем салат на стол сразу.
Смотрите также
Что такое кускус